DETAIL
風土に合った素材と受け継がれた技術を生かし、時代を感じ、工夫を凝らして作り手の魂を宿す日本のものづくり。
その現場を一つひとつ訪ね歩き、丁寧で繊細なメイドインジャパンの品々と、その土地の自然の恵みや歴史のある伝統の味わい、異国の地より伝来しアレンジされて定着した旨みなど、こだわりの美味を集めました。
作り手の技術と情熱、土地の素材と魅力、伝統の食文化と真面目な美しさが詰まっています。誰かのことを思う気持ち、あるものを大切に思う気持ち、そんな思いが詰まった贈り物をあなたにも。
※システム料（880円）を含んだ価格です。
総ページ数 224ページ
掲載点数 約180点
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